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《小王子》里有这么一句话,小狐狸对小王子说:
“如果你说你下午四点钟来,从三点钟开始,我就开始感觉很快乐,时间越临近,我就越来越感到快乐。到了四点钟的时候,我就会坐立不安,我发现了幸福的价值,但是如果你随便什么时候来,我就不知道在什么时候准备好迎接你的心情了。要有一定的仪式。”
“仪式是什么。”
“这也是经常被遗忘的事情。”狐狸说,“它使某个日子区别其他日子,使某一时刻不同与其他时刻。”
小狐狸说的仪式感是有一个明确的时间线,它和小王子的见面,因为有了仪式,使它感到很快乐,使它发现了幸福的价值。
其实我们的生活也是一样的。
比如五一节,我们知道这是要放假的,也许有些人不会放假,但这些日子一天天临近,我们的心里是不是多了一份期待。
等到了五一节,电视里一定会报道五一节相关的新闻,比如出行安全、旅游指南。如果是端午节,那就会出现跟端午节相关的新闻,比如吃粽子,划龙舟,而且大多数人家里也一定会吃粽子,说不定一家人还会包粽子。
你看了这些,肯定觉得端午节这个节日有固定的庆祝仪式和节日食品,端午节这个节日和我们的生活是息息相关的,这是一个值得我们欢庆的节日。甚至于,我们在朋友圈和微博,还有各种社交平台都会发一些祝福的图文,这也是一种仪式。
为什么我们需要这些仪式,因为这些仪式使我们感觉幸福。就像我们期待五一节小长假的到来一样,依赖这个节日给匮乏的生活注入的些许能量。
所以,在这个假期间,跟家人一起制造一个小小的仪式吧。
准备一顿精致的早餐
平日里工作繁忙,如果很少跟家人一起好好的坐着吃一顿早餐,那这次趁着假期,带着孩子一起做一顿精致的早餐,开启美好的一天吧!
我们经常能在网上看到贤惠的妈妈秀各种各样好看又营养,色香味俱全的早餐,比如这样的:
这样一顿早餐的制作稍做一点小心思,你也能做出来。
当然,首先你得准备符合你和家人日常用餐量所需规格的餐盘,还有精致好看的餐具和桌布。
1.简单或有特色的餐盘
比如:圆形冷餐盘,欧式雕花盘,或者,可爱印花盘。
2.盛放饮品的杯子
比如:红茶杯、咖啡杯、马克杯,或者就是简单的玻璃杯。
3.酸奶杯、冰激凌杯、汤碗等小容器
4.刀叉筷勺
比如:普通不锈钢款,或者木柄款,如果喜欢日式和风料理的,可以选择全套木制餐具。
5.桌布或餐垫
格纹的
印花的
当你配齐了所有的精致的餐具之后,就可以开始做一个精致早餐了。
精致早餐不仅强调平衡的营养膳食,更是比较注重食材的多样性。大家可以参考一下几点小TIPS:
1.主食、饮品不可缺少。主食一般可选面包、三明治、培根煎蛋等,或者煮一盘意面,如下图。
2.加入谷物粥类、坚果饼干作为辅料,见缝插针可以帮助摆盘。
3.各色水果、果汁、酸奶、冰激凌都可参与其中,增加色彩,算是锦上添花。
4.多多尝试,找到摆盘技巧。
米其林餐厅摆盘视频
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5.注意事项
①餐具要与食物配套,且不能喧宾夺主。比如:当食物颜色缤纷的时候,盘子尽量采用纯色的。
②色彩搭配非常重要,可利用各种颜色的水果。比如:红色的草莓和樱桃、黄色的芒果和橙子、绿色的猕猴桃、紫色的葡萄和桑树果。
③同样是煎荷包蛋,可以借助工具煎成不同形状。比如:心型、太阳花型。
网上有很多精致早餐的教学,各位老师可以关键词搜索一下。下面星宝就为老师们推荐一种相对简单的精致早餐——“鸡蛋三明治”——的做法。
鸡蛋三明治与总汇三明治
点击标题查看视频
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一罐百香柠檬蜜迎夏
除了为家人好好做一顿早餐,我们还可以尝试为迎夏自制饮品。比如:做一罐百香柠檬蜜!
做好的蜜罐,馋了可以取一片干吃,如果挖两勺加冰水,能让你幸福到打个激灵,如果拿来泡热水喝,也会让你很暖很舒服。接下来,星宝带大家一起来看看吧!
1.三个柠檬表面用盐搓会儿,洗净后再丢入盐水中浸泡20分钟。
*用盐搓洗表面可以去除表面脏东西和果蜡。
2.捞出,擦干水分切成厚度差不多的片状,去籽备用。
*柠檬去籽可以很好的去除苦味。
3.六个百香果切开挖出果肉。
4.再取一个无油无水的干净罐子,先倒入一层蜂蜜,倒入百香果肉,再铺上一层柠檬片,重复这个步骤。
*推荐我最爱的枸杞蜜,不是超市常见的浓缩蜜可比的,替你算好了,2瓶刚好500g。
5.最后淋上一层蜂蜜,全部蜂蜜的用量是500g。封口,进冰箱冷藏腌制2天左右。
就这样,百香果柠檬蜜完成了!
蜜罐里挖两勺
加水加冰
就是一杯好喝的冰饮
仪式的制造有时会让我们感觉过于复杂,但是当这样的“仪式”出现在你面前时,想必更多的是一种让人十分充实的幸福。完成之后会有你意想不到的惊喜!
当然啦,懂仪式家庭教育出来的孩子,幸福感也会更强哦,这是因为仪式让孩子能够感受到平凡生活中的小确幸,拾起对未来的美好向往。
在假期尾声中,我们一起来划伤一个圆满的句号吧!
End
来源 | 知乎、美食台、日食记
作者 | 南瓜酥、Kaliya
编辑丨高蕾
本文图片素材来源创客贴,由星教师原创设计。
本文插图源自公众号插图,如有不妥,请联系删除。
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